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un brin de causette
1 janvier 2009

A la Saint Sébastien, l'hiver s'en va ou il

A la Saint Sébastien, l'hiver s'en va ou il revient Par saint Sébastien ou par Saint Isidore de Séville ? mon entrée, dans le net, par la petite porte du blog, ne sait à quel Saint se vouer.. Avec Isidore de Séville , saint patron des « référenceurs »,...
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28 janvier 2009

Les brigades de l'uniforme défilent..

La mode touche le plus souvent la haute couture ou la rue… Au salon Equip’hotel, on fréquente la mode vestimentaire pour les corps des métiers de l’hôtellerie. Un défilé s'est déroulé pour la présentation des nouvelles collections de vêtements professionnels...
27 janvier 2009

Le salon Equip'Hôtel a fermé ses portes et a accueilli 106 256 professionnels.

Equip’Hôtel.. Je fréquente ce salon pour y rencontrer les nouveautés hôtelières lesquelles sont déclinées chez le grand public. Equip’hotel 2008 a été marqué par la caféterie, les bars et plan de travail en zinc, la robinetterie de luxe, les arts de la...
29 janvier 2009

SIRHA 2009

Le sihra (salon nternational de l’hotelerie de la restauration et de l’alimentation) a fermé ses portes le 28 janvier 2009. 24 chefs du monde entier ont disputé le Bocuse d’or. Les lauréats sont : 1 - Geir SKEIE , Restaurant Mathuset Solvold - Sandefjord...
28 janvier 2009

Des crêpes pour la fille de Chritine

Ingrédients : 150g de farine- 50g fécule 1 pincée de sel- ½ sachet levure 15cl d’eau – 15cl de lait 3 càs d’huile- 4oeufs 2 sachets sucre vanillé 2 càs de sucre en poudre Parfum= 1 bouchon de rhum ou de jus de fruits version_imprimable Dans une terrine...
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30 janvier 2009

Entraide et travail non stop sur fond de grèves......

Tandis que dans le Sud-ouest du Pays, une grande partie de nos concitoyens font fasse aux dégâts de la tempête grâce à l’aimable intervention de nos voisins portugais mais aussi grâce au déplacement des anglais et des hollandais … à Paris, le succès de...
31 janvier 2009

D’Ecosse.. au Pays d’Angoulême

Robert Burns a vécu à Dumfries (Ecosse) Tous les 25 Janvier les Ecossais font un hommage au poète par de grandes festivités et notamment en préparant le Haggis (à base de panse de brebis). Ce cérémonial en l’honneur de Robert Burns est parce qu’il déclamât...
1 février 2009

L'équitation et moi

Une entrée inhabituelle… je regardais un film -documentaire équestre à la télévision, quelques jours avant notre départ en vacances dans l’Ile d’Oléron.. Ici même où j’ai mis mon pied à l’étrier.. Ne connaissant pas le milieu, j’ai pris au hasard une...
3 février 2009

Défilés masculins.

J’ai vu les défilés de la mode Homme prochaine saison : chemises en organdi vieux rose transparent mettant en valeur tatouages … gilets et t.shirts aux décolletés plongeants... Vestes étriquées, la mode masculine se féminise jusqu’au ridicule (et ça va...
4 février 2009

Mes lentilles hivernales

version_imprimablelentilles Ingrédients : 1 paquet de lentilles verte du Puy (Je cuisine toujours le paquet et je congèle les restes) Lardons, 1 tomate, 1 poivron 1 bouillon (= 1½ fois le volume d’eau) 1 saucisse de Morteau pour 2 1càs d’huile thym ,laurier,...
5 février 2009

DRESSAGE

Détente individuelle, assouplissement, infléchissement, 8 de chiffre, serpentine... puis nous commençons par un Lillet, avant de goûter les rillettes au saumon, le pâté, la tarte aux oignons, fromages et saison oblige la galette des rois et une salade...
8 février 2009

Cuisinières en herbe

Combien de recettes – surtout les préparations toutes prêtent vendues dans la grande distribution – donnent en cuillères et tasses et on se demande toujours combien ça pèse; à l’inverse si votre batterie de cuisine est complète vous vous demandez comment...
7 février 2009

Un week end à rester chez soi..

Sur les ondes, j'ai entendu Jean-Louis Fournier pour lequel j’ai une grande estime, notamment pour son livre « Où on va papa, », nous conseiller les lectures: Le jongleur des mots (Patrice Delbourg) : on y apprend à savourer le vocabulaire ; le Bonheur...
11 février 2009

Quoi troquer contre 1euro ?

Gardez votre coquetterie et rendez-vous sur : http://www.eyeslipsface.fr/ Vous envisagez de conduire : http://vosdroits.service-public.fr/particuliers/F13609.xhtml Le sandwich, du midi, à prix cassé: http://www.goutu1.com/ Dans mon supermarché « champion»,...
24 janvier 2009

De Xénophon à nos jours...

"Il est facile à quiconque est né homme de gouverner toute espèce d'animaux, plutôt que des hommes." ( Xénophon ) de " Et par Saint Georges...! ( devise de l’armée blindée cavalière française) à l’homme qui murmurait à l’oreille des chevaux ?": nous voilà...
18 février 2009

Dans l’aquarium ou à la casserole ?

La coquille Saint-Jacques a le vent en poupe en cette période : déclinée de façon classique ou plus exotique : tartare avec des huîtres … etc.… Mais pour garnir le panier de la ménagère au moindre coup il y a toute la famille du lieu, du tacaud, du maquereau,...
24 février 2009

La voltige, pourquoi pas ? ou Tout est perdu sauf le Bonheur(1)

L’armée a cédé ses chevaux aux centres équestres et ainsi naquit l’équitation de loisir. Parmi ces disciplines de loisir, Yvonne Theulier crée, en 1956, la voltige pour les enfants. Cette discipline participe du développement de l’oreille interne, de...
28 février 2009

Une tasse de café avec grand-mère ?

C'est en 1965 que le Café Grand-mère prit naissance dans le nord de la France. L'épicier de Roubaix René Monnier lança cette nouvelle marque de café L'image de la grand-mère est associée avec le savoir-faire, l'héritage de la tradition, le bonheur familial....
7 mars 2009

Coupures de presse : journée de la femme

http://www.20minutes.fr/article/308525/Debats-La-Journee-de-la-femme-une-bonne-idee.php http://www.journeedelafemme.com/ http://www.journeedelafemme.com/historiqueJF.htm http://fr.wikipedia.org/wiki/Journ%C3%A9e_internationale_de_la_femme http://www.rue89.com/rue69/2009/02/27/le-8-mars-la-journee-de-la-femme-le-7-celle-des-intersexes...
17 mars 2009

.... www .....

La presse s’est largement fait l’écho des 20 ans du WEB..(World Wide Web, plus connu sous le nom de « www ») sur une idée de de Tim Bernners-Lee, qui forte heureusement a été exploitée par le CERN.. sinon nous en serions toujours à attendre la porteuse...
18 mars 2009

défilé de vaches : 10 ans

La Suisse et les helvètes s’enorgueillissent de leur chocolat Pur Milk… The Swiss Milk chocolat extra fin conjugué à la vision tri dimensionnelle du sculpteur Pascal Knapp sont peut-être à l’origine de la Cow Parade, qui a débuté à Rio de Janeiro et qui...
1 avril 2009

Poisson d’avril et Bergson...?

ou « L'intuition du vivant et la création intellectuelle »?… un petit frétillement dans les librairies pour accueillir le livre de Brigitte Sitbon-Peillon : "Religion, métaphysique et sociologie chez Bergson. Une expérience intégrale". Nous nous associons...
28 mars 2009

défilé de chiens dansants... et concours

From London... Sur un air de foxtrot endiablé on assiste à la chorégraphie bien léchée d'une maîtresse et de son chien. C'est la Crufts Dog Show , pendant laquelle chaque propriétaire - ici le qualificatif prend tout son sens- présente son animal de compagnie...
1 mars 2009

Ephémeride de Mars

Mardi 31 mars 1596 : naissance de René Descartes Lundi 30 mars 1987 : Les tournesols de Vincent Van Gogh , devient le tableau le plus cher du Monde, vendu Chez Chrsitie’s pour 200 millions de francs (environ 33538783 d’euros - Site de référence : consulter...
31 mars 2009

"Les amoureux du pont Radès la Goulette" sont invités à croiser leurs regards

Nom de l'événement : Exposition photo "Les amoureux du pont Radès la Goulette" "Les éditions Alif souhaitent organiser une exposition de photos sur le pont Radès la Goulette au courant de cette année."Type d'événement : ExhibitNom de l'hôte : Les amoureux...
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