un brin de causette

31 janvier 2009

D’Ecosse.. au Pays d’Angoulême

Robert Burns a vécu à Dumfries (Ecosse) Tous les 25 Janvier les Ecossais font un hommage au poète par de grandes festivités et notamment en préparant le Haggis (à base de panse de brebis). Ce cérémonial en l’honneur de Robert Burns est parce qu’il déclamât...

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30 janvier 2009

Entraide et travail non stop sur fond de grèves......

Tandis que dans le Sud-ouest du Pays, une grande partie de nos concitoyens font fasse aux dégâts de la tempête grâce à l’aimable intervention de nos voisins portugais mais aussi grâce au déplacement des anglais et des hollandais … à Paris, le succès de...

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29 janvier 2009

SIRHA 2009

Le sihra (salon nternational de l’hotelerie de la restauration et de l’alimentation) a fermé ses portes le 28 janvier 2009. 24 chefs du monde entier ont disputé le Bocuse d’or. Les lauréats sont : 1 - Geir SKEIE , Restaurant Mathuset Solvold - Sandefjord...

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28 janvier 2009

Des crêpes pour la fille de Chritine

Ingrédients : 150g de farine- 50g fécule 1 pincée de sel- ½ sachet levure 15cl d’eau – 15cl de lait 3 càs d’huile- 4oeufs 2 sachets sucre vanillé 2 càs de sucre en poudre Parfum= 1 bouchon de rhum ou de jus de fruits version_imprimable Dans une terrine...

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28 janvier 2009

Les brigades de l'uniforme défilent..

La mode touche le plus souvent la haute couture ou la rue… Au salon Equip’hotel, on fréquente la mode vestimentaire pour les corps des métiers de l’hôtellerie. Un défilé s'est déroulé pour la présentation des nouvelles collections de vêtements professionnels...

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27 janvier 2009

Le salon Equip'Hôtel a fermé ses portes et a accueilli 106 256 professionnels.

Equip’Hôtel.. Je fréquente ce salon pour y rencontrer les nouveautés hôtelières lesquelles sont déclinées chez le grand public. Equip’hotel 2008 a été marqué par la caféterie, les bars et plan de travail en zinc, la robinetterie de luxe, les arts de la...

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27 janvier 2009

Dans la tempête du yes you can…

La semaine 4 de 2009 est chargée d’espoirs et de désespoirs: les festivités de l’investiture « OBAMA » et les conséquences de la tempête « style 99 » dans le sud-ouest de notre Pays . Gageons que dans les semaines à venir, l’espoir l’emportera sur la...

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27 janvier 2009

Thé-crêpes

Pour égayer un dimanche pluvieux et frisquet, mon petit mari a fait des crêpes. Cela m’a évoqué le bel échafaudage photographié ( ci-contre) au salon Equip’Hôtel (2006)..

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25 janvier 2009

Vous aimez bavarder?

"Les deux veuves montaient ensemble après le dîner dans la chambre de Madame Vauquer, et y faisaient de petites causettes en buvant du cassis et mangeant des friandises...( Honoré de Balzac, Le Père Goriot). à bâtons rompus sur quelques thèmes d'actu...

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25 janvier 2009

Méli-mèlo

Dans le méli-mélo, j’ai toujours préféré le méli (Jean-François Deniau). Le magazine pimpant et évènementiel ou le petit sentier buissonnier de mes coups de cœur....

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