un brin de causette

parlote,causette, papoter,carte postale bavarde visuelle et virtuelle. Anche di tutto e niente, chiacchieratina,paris Neurones

03 novembre 2012

La mia macaromania

  Eh ! oui je suis tombée dans les griffes de Pierre Hermé ... dans le domaine des macarons il est le maître incontesté : il est un faiseur, un magicien mais bien plus encore un poète. Tous les sens en éveil - les siens, les nôtres ?- il projette les couleurs sur la toile et en «nez» bien consommé il émoustille notre mémoire olfactive de sublimes fragrances … le temps de fermer les yeux pour s’imprégner de cette suavité et vous dégustez l’impossible .....  La recette : aucun secret ! son livre ! et... [Lire la suite]
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16 novembre 2012

Le salon des petits et grands toqués

Si la yaourtière m'était contée  Je ne participe pas personnellement à ce salon mais bravo à tous les participants.... je vous livre la recette de mon gâteau au citron: le citronissime La base du gâteau au yaourt : on le trouve sur de nombreux blogs culinaires ... c'est un gâteau que je fais très peu souvent, je préfère les expériences pâtissières qui exigent la précision d'un horloger .. Nonobstant, je reconnais que ce gâteau au yaourt est très rassembleur aussi j'y souscris parfois pour faire... [Lire la suite]
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18 novembre 2012

La littérature à la rencontre de la gastronomie .........

Villers-Côtterets est un petit village typique de l’Aisne que nous raconte si bien Stéphane Bern. Dans ce petit bourg typique et chargé d’histoire se déroule des marchés comme on les aime et comme on en rencontre encore. Le plus curieux est la rencontre de la cuisine et de la littérature ! en effet le 20ème festival Alexandre Dumas, du nom de Dumas père, natif de Villers-Côtterets est un cocktail de festivités où tous les arts sans frontière s’affrontent en une passe d’armes des plus chevaleresques. Le chef Patrick Afaux (... [Lire la suite]
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20 novembre 2012

Il silenzio : André Rieu et solo de trompette

ANDRE RIEU "IL SILENZIO"  
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20 novembre 2012

Salon du cheval Paris-Villepinte du 1er au 9 décembre 2012

Tous à la billetterie ici  et en attendant quelques souvenirs des précédents salons La Boutique du Salon du Cheval de Paris
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